Mitch soll im stadtbekannten Restaurant "Shenaniganz" angelernt werden, das berühmt ist für seine außergewöhnlich nette Bedienun. An seinem ersten Arbeitstag wird ihm der Kellner Monty zur Seite gestellt, der ihn in die Erfolgsgeheimnisse des Gastronomiebetriebes einweihen soll. Schnell zeigt sich, womit sich die Arbeiter ihren Tag versüßen, wenn die Kundschaft allzu launisch ist...