Hinter dem Glanz und Glamour des fiktiven Vergnügungstempels "Montecito Resort & Casino" in Las Vegas arbeiten Sicherheitschef Edward Melvin "Big Ed" Deline (James Caan), ein ehemaliger CIA-Agent, und sein Team fast rund um die Uhr daran, dass alles reibunglos über die Bühne geht. Ihr breit gefächertes Aufgabenspektrum reicht vom Einparkservice und Restaurantmanagement bis hin zur Gewährleistung der Casino-Sicherheit. Dabei müssen sich Big Ed, sein Schützling Danny McCoy (Josh Duhamel), ein in "Sin City" geborener Ex-Marine, Dannys clevere Kindheitsfreundin Mary Connell (Nikki Cox), der schier allwissende Einparker Mike Cannon (James Lesure), die "Eiskönigin" Nessa Holt (Marsha Thomason), die den Ablauf an den Spieltischen beaufsichtigt, und Casino-Hostess Samantha "Sam" Marquez (Vanessa Marcil) mit Falschspielern, kostspieligen Glückssträhnen und der Konkurrenz herumschlagen.